Lanțul integrat de producție

La Transavia, totul este produs în cadrul companiei pentru că doar aşa putem fi siguri că adevarata calitate va fi livrată consumatorilor. Producem peste 50 000 de tone de carne anual în facilitaţile de producţie din Alba, Sibiu, Braşov şi Cluj. În fabrica de nutreţuri combinate producem aproximativ 300 de tone de furaje pe zi, automatizat şi fară niciun contact cu mediul exterior, furajele fiind sterilizate printr-o instalaţie unică în ţară, iar reţetele de furajare analizate în laboratorul propriu.

Crestem puii în conformitate cu normele europene în cele 17 ferme Transavia, ale caror hale sunt complet izolate de mediul extern. Cu o producţie anuală de peste 30 de milioane de ouă, fermele sunt monitorizate constant de catre un laborator sanitar-veterinar.

Dispunem de doua abatoare, unul construit în 2004, cu o capacitate totală de 50.000 de tone de carne anual, unic în Europa de Est şi altul în totalitate modernizat în 2008 – ambele dotate cu echipamente de abatorizare de ultimă generaţie.

Iar pentru siguranţa certificată a efectivului de păsări, deţinem propriul laborator de analiză a carnii care atesta sănătatea impecabilă a puilor Transavia. Fabrica de procesare a cărnii de la Transavia este cea mai performantă din centrul Europei, dispunând de echipamente tehnologice inovatoare şi de ultimă generaţie.

La Transavia, prin respectarea normelor trasabilităţii, avem capacitatea de a reconstitui istoricul, aplicarea sau localizarea a ceea ce este luat în considerare în cadrul unui proces de fabricaţie, începând de la materia primă până la producţie şi distribuţie.
 
Practic, cu orice sortiment, ştim în orice moment al producţiei provenienţa puiului de o zi, hala de creştere, parametrii tehnici de producţie, sacrificarea, ambalarea, lotul, condiţiile  de depozitare şi expediţia  produsului.

Galerie foto Transavia