Pulpă superioară
Pulpele superioare Fragedo Bucăți Fragede merg firesc în preparate gătite la cuptor cu ierburi aromatice, cu sos de roșii sau smântână, cu pilaf ori preparate cu legume coapte. Textura fragedă, savuroasă și gustul echilibrat o fac potrivită atât pentru mesele de zi cu zi, cât și pentru rețete gătite mai lent, în care aromele au […]
Pui Grill
Piept dezosat
Alege firesc atunci când vrei să pregătești rapid mese de zi cu zi, ușoare și gustoase. Bucățile fragede de pieptul de pui dezosat Fragedo sunt tranșate precis, astfel încât să nu mai fie nevoie să tai, să cureți sau să ajustezi înainte de gătit. Se potrivesc firesc în rețete de dietă sau de zi cu […]
Pulpă inferioară
Pulpa inferioară este o piesă cu os se gătesc lent și uniform, ceea ce îi permite să își păstreze frăgezimea și suculența, fiind fantastice în rețetele de zi cu zi. Se potrivesc firesc în rețete clasice, de la pulpe de pui la cuptor, pulpe de pui cu cartofi, mazăre cu pui sau ostropel cu pulpe […]
Pulpă dezosată
Pefecte și pentru cei mici, care se pot bucura de o carne gustoasă, fragedă și suculentă, fără grija osului. Bucățile fragede din pulpă dezosată Fragedo sunt numai bune pentru rețetele de zi cu zi. Le tai ușor, le asezonezi cum îți place și le transformi rapid în preparate fragede și suculente: de la pulpă de […]
Aripioare întregi / secționate
Când ai poftă de ceva fraged, rumenit și crocant, bucățile fragede din aripioare Fragedo se potrivesc firesc în rețete de zi cu zi care se mănâncă imediat ce ajung pe masă. Merg bine în combinații simple, cu sare, piper și ierburi aromatice, dar și în variante mai intense: aripioare picante, aripioare de pui crocante, aripioare […]
Piept dezosat
Chefii și pasionații de gătit vor control asupra timpului, texturii și rezultatului final. În rețete gândite în detaliu și mese pregătite cu mai multă precizie, e nevoie de Soluții Expert: Pieptul de pui dezosat Fragedo este tranșat precis și își păstrează forma la gătit, ceea ce îl face potrivit pentru rețete în care fiecare detaliu […]
Pulpă inferioară
În bucătăriile profesioniste, în care contează execuția și rezultatul final, se aleg piese care se comportă previzibil și corect la gătit. Astfel, în rețetele gândite în detaliu și mese pregătite cu mai multă precizie de Chefi și pasionați de gătit, e nevoie de Soluții Expert: pulpa inferioară Fragedo se comportă stabil la gătit și își […]
Pulpă dezosată
În bucătării în care contează precizia și ritmul, pulpa dezosată oferă mai multă flexibilitate în execuție. Fără os, permite control mai bun asupra timpului de gătire și o integrare mai ușoară în preparate în care fiecare componentă trebuie să fie aliniată ca textură și temperatură. Se comportă stabil la gătit, își păstrează suculența și răspunde […]
Găina
Găina Fragedo se potrivește firesc când pregătești o supă clară de găină cu tăiței, o ciorbă de rădăuțeană , pilaf cu carne de găină, tocăniță, ostropel, rasol cu legume. Fierberea lentă ajută carnea și oasele să elibereze mai bine gustul autentic și să dea supei mai multă bogăție naturală. Bine de știut: Găina are nevoie […]
