Pui pe grill Fragedo | Transavia
Cine suntem
Cine suntemPovestea NoastrăExportLanțul de producțiePentru comunitateNoutățiLucrează cu noi

Pui pe grill Fragedo

Rețetă creată de Toma Gabriel
Rețetă
Simplă
Gata în
100 min.
Porții
4
  • 1 pui grill Fragedo
  • 50 ml ulei
  • 1 ceapă
  • 4 căței de usturoi
  • 3 frunze de dafin
  • ½ măr tăiat felii
  • Coriandru
  • Rozmarin
  • Boia de ardei dulce
  • 2 linguri de vin alb sec
  • Sare
  • Piper

Curăță 1 pui grill Fragedo pe părțile de interior și exterior, fără să îl tai.

Îndepărtează tuleiele și asigură-te că nu există organe rămase în interiorul puiului. Amestecă rozmarin, coriandru, boia de ardei dulce, sare, piper și 15 ml ulei într-un castron mic.

Atunci când amestecul de mirodenii devine uniform, unge puiul pe exterior și interior cu o pensulă.

Lasă puiul cu pieptul în jos la marinat în frigider, pentru circa 2 ore.

Unge puiul cu 35 ml ulei cu o pensulă, pe interior și exterior.

Fixează puiul cu ciocănele în jos pe sticlă sau suport grill. Lasă preparatul pe grill pentru 40-60 min.

După ce puiul este gata, lasă-l să se odihnească pentru 10 minute.

POFTĂ BUNĂ!

TRANSAVIA
Povestea noastrăIstoria noastrăFamilia TransaviaPasiunea pentru calitateLucrează cu noi
PORTOFOLIU
FragedoPapane