O rețetă modernă, ușor de făcut, bine echilibrată, cu texturi contrastante și arome complementare.

Interiorul fraged și suculent și învelișul crocant cu multicereale, rumenit perfect al fiecărui Bites Fragedo Crunch Your Lunch din piept de pui întreg, sunt învăluite de sosul cheddar, cremos și intens, care vine ca un contrapunct fin, legând aromele într-un tot unitar, în timp ce chipsurile aurii adaugă o notă familiară. Un preparat pentru întreaga familie, care cucerește printr-o simplitate atent construită, unde fiecare componentă are un rol bine definit, contribuind la o armonie perfecta. Rezultatul? Un preparat care arată bine, este apetisant și sățios și te răsfață cu un gust echilibrat și o bogăție de texturi. Bites after bites!

MOD DE PREPARARE

• Rumenim Bites-urile Fragedo Crunch Your Lunch în air fryer (200⁰C) pentru 11-13 minute, până devin crocante și aurii.
• Tăiem cartofii în felii subțiri la feliator, îi spălăm bine și îi uscăm cu un șervețel de bucătărie înainte de prăjire.
• Prăjim cartofii în friteuză, la 170°C, până devin crocanți.
• Pregătim sosul cheddar: pentru o textură super cremoasă, răzuim brânza cheddar într-o tigaie încinsă, adăugăm smântână de gătit cu 35% grăsime și un cub de unt, pentru extra finețe. Reducem focul și amestecăm continuu, până obținem un sos omogen.
• Montăm pe o farfurie plată, cu o sosieră în mijloc pentru servire.

Pentru un plating fresh, putem așeza Bites-urile pe două frunze de salată creață.

TIPS & TRICKS

• Pentru Bites-uri crocante perfecte, nu aglomera air fryer-ul — lasă spațiu între bucăți pentru o rumenire uniformă.
• Pentru un plus de aromă, poți presăra puțină boia afumată peste cartofii prăjiți imediat după ce i-ai scos din friteuză.
• Dacă vrei o notă extra de finețe, adaugă un vârf de cuțit de usturoi pudră sau muștar Dijon în sos.
• Plating-ul face diferența! Frunza de salată creață nu doar arată bine, ci și adaugă un contrast fresh și crocant.

ȘTIAI CĂ

Multicerealele sunt o sursă natural de nutrienți? Mici, savuoase și fragede, bucățile din piept de pui Fragedo Crunch Your Lunch Bites sunt acoperite cu un înveliș crocant care conține și mulțicerale care aduc un plus de crunch la fiecare mușcătură!

VALORI NUTRIȚIONALE REȚETĂ:

• Valoare energetică: 4961 kJ / 1186kcal
• Grăsimi: 66 g din care acizi grași saturați: 22 g
• Glucide: 75 g din care zaharuri: 5,3 g
• Proteine: 73 g
• Sare: 2,1 g