Pasul 1
Se pun cartofii la fiert, în coajă și se fierb 40 min. Se scot, se păstrează o zi la frigider, după care se curăță și se taie felii
Autentic Românesc
Se pun cartofii la fiert, în coajă și se fierb 40 min. Se scot, se păstrează o zi la frigider, după care se curăță și se taie felii
A doua zi, se taie fâșii pieptul de pui și se pune într-o tigaie bine încălzită, în care am turnat puțin ulei
Se toacă un cățel de usturoi și se adaugă în tigaie, peste pui
Se adaugă sosul de roșii, sare, 2 linguri de smântână, iar la final, câteva frunzulițe de busuioc proaspăt
Într-un bol, se pun cartofii fierți și răciți și se zdrobesc cu o furculiță, păstrând câteva cubulețe de cartof pentru decorul final; se adaugă 2 linguri de smântână, puțină sare
Plating: se pun două quenelle-uri de cartofi violet, două linguri din compoziția de pui cu sos, câteva cubulețe de cartof mov; se decorează cu flori comestibile și microplante.
Descoperă rețete cu pui pentru familie sau ocazii speciale, explicate clar și gândite pentru gusturi diferite.
50 min.
20 min.
60 min.
60 min.
20 min.
40 min.
Cercetarea și inovația bazate pe științele alimentației și nutriției sunt în centrul dezvoltării TRANSAVIA. Obiectivul este clar: produse mai bune, mai sigure și mai adaptate stilului de viață actual, care să susțină sănătatea consumatorilor și echilibrul alimentar al întregii familii. În spatele fiecărui produs se află echipe multidisciplinare care lucrează împreună pentru a garanta calitatea superioară a produselor.
TRANSAVIA a ridicat constant standardele pieței, de la introducerea produselor fresh cu textură controlată și prospețime extinsă, până la investiții în tehnologii moderne, precum ambalarea în atmosferă protectoare. Inovația continuă și în zona ambalajelor, gândite pentru siguranță și sustenabilitate, dar și în dezvoltarea de game adaptate ritmului contemporan. Produse precum Fragedo Crunch Your Lunch oferă opțiuni rapide și echilibrate, fără compromis la calitate. În același timp, compania alocă resurse pentru cercetare și dezvoltare și în zona hranei pentru animale, contribuind la crearea unor soluții nutritive de calitate, adaptate nevoilor acestora. Prin colaborări cu mediul academic și centre de excelență, TRANSAVIA își consolidează rolul de lider, aducând constant pe piață soluții relevante și responsabile.