Autentic Românesc

Risotto alla milanese cu infuzie de șofran și sparanghel, pulpe de pui dezosate Fragedo

Porții2
1210Valoare energetică67gProteine37gGlucide91gGrăsimi33gGrăsimi saturate12gZaharuri1gSare
Save

Ingrediente

Mod de preparare

1

Pasul 1

Se dezosează pulpele de pui și se înlătură pielea

2

Pasul 2

Într-o tigaie se toarnă puțin ulei și se încălzește orezul.

3

Pasul 3

Se toarnă un polonic din stock-ul de pui peste câteva firicele de șofran și se face o infuzie, care se adaugă peste orez. Se continuă gătirea orezului, turnând succesiv peste el câte un polonic din stock-ul de pui și se amestecă.

4

Pasul 4

Se toacă sparanghelul și se adaugă peste orez.

5

Pasul 5

În timp ce orezul fierbe, se adaugă și bucățelele de pui și se amestecă.

6

Pasul 6

Într-un bol, se amestecă laptele cu iaurtul și smântâna.

7

Pasul 7

Când orezul este gata, se toarnă amestecul de lactate peste el.

8

Pasul 8

La final, se rade parmezan deasupra, se finisează cu roșii deshidratate tocate mărunt, se presară câteva alune cu wasabi, se decorează cu microplante și se servește fierbinte. Notă: Vesela, tacâmurile şi ustensilele pentru gătit au fost oferite de Mobexpert.

Ceva diferit

Rețete similare

Descoperă rețete cu pui pentru familie sau ocazii speciale, explicate clar și gândite pentru gusturi diferite.

footer-bg
Se încarcă produsul...
Cum pregătești?
Brand

Cercetare și Inovare

Cercetarea și inovația bazate pe științele alimentației și nutriției sunt în centrul dezvoltării TRANSAVIA. Obiectivul este clar: produse mai bune, mai sigure și mai adaptate stilului de viață actual, care să susțină sănătatea consumatorilor și echilibrul alimentar al întregii familii. În spatele fiecărui produs se află echipe multidisciplinare care lucrează împreună pentru a garanta calitatea superioară a produselor.

TRANSAVIA a ridicat constant standardele pieței, de la introducerea produselor fresh cu textură controlată și prospețime extinsă, până la investiții în tehnologii moderne, precum ambalarea în atmosferă protectoare. Inovația continuă și în zona ambalajelor, gândite pentru siguranță și sustenabilitate, dar și în dezvoltarea de game adaptate ritmului contemporan. Produse precum Fragedo Crunch Your Lunch oferă opțiuni rapide și echilibrate, fără compromis la calitate. În același timp, compania alocă resurse pentru cercetare și dezvoltare și în zona hranei pentru animale, contribuind la crearea unor soluții nutritive de calitate, adaptate nevoilor acestora. Prin colaborări cu mediul academic și centre de excelență, TRANSAVIA își consolidează rolul de lider, aducând constant pe piață soluții relevante și responsabile.