Spaghette alla carbonara cu piele crocantă de pui Fragedo, ou poșat, parmezan și piper boabe roșu zdrobit
Risotto alla milanese cu infuzie de șofran și sparanghel, pulpe de pui dezosate Fragedo
Iepure cu ficăței de pui, roșii uscate și cartofi canarioți
Ficăței de pui Fragedo cu smântână aromatizată cu dulceață de trandafir, sărățele și chives proaspăt
Pulpe de pui cu piele Fragedo marinate în sana, cu cartof dulce la cuptor, smântână aromatizată cu cimbrișor, sos demiglace, roșii cherry prăjite și alune de pădure cu gust de wasabi
Penne cu ragù alb din piept de pui, alune de pădure cu ierburi de Provence și smochine
Supă-cremă de roșii și pulpe de pui Fragedo, cu alune de pădure și chili, brânză cu roșii uscate și busuioc
