De ce, pentru noi, calitatea începe cu bobul de porumb și grâu și se termină abia atunci când consumatorul mulțumit alege din nou produsele TRANSAVIA
În fiecare zi, milioane de consumatori aleg un produs TRANSAVIA fără să se gândească la drumul pe care l-a parcurs până să ajungă în coșul de cumpărături. Văd prospețimea, gustul și calitatea, dar puțini își imaginează că povestea lor începe cu multe luni înainte, într-un câmp din Alba sau Cluj, odată cu un bob de porumb sau de grâu pus în pământ. Acesta este principiul pe care TRANSAVIA și-a construit modelul integrat „de la bob la furculiță” cu facilități proprii: convingerea că nu poți controla cu adevărat siguranța și calitatea unui produs dacă începi să le verifici abia la final.
Calitatea se construiește etapă cu etapă, iar fiecare verigă trebuie să o susțină pe următoarea. De aceea, povestea începe în fermele vegetale proprii, unde sunt cultivate cerealele care vor deveni hrana puilor. Continuă în Fabrica de Nutrețuri Combinate, unde fiecare ingredient este analizat, fiecare rețetă este formulată cu precizie, iar fiecare lot este verificat înainte de a ajunge în ferme. Urmează fermele de reproducție, stațiile de incubație, fermele de creștere, abatoarele, fabrica de procesare și, în cele din urmă, raftul magazinului. Deși sunt etape diferite, ele funcționează ca părți ale aceluiași sistem, în care fiecare decizie influențează ceea ce urmează. Aceasta este diferența fundamentală dintre un model integrat 100%, cu facilități proprii, și unul fragmentat. În loc ca fiecare etapă să aparțină unui furnizor diferit, întregul lanț este coordonat de aceleași echipe și după aceleași standarde. Astfel, informația nu se oprește la granița dintre două companii, ci circulă continuu între agronomi, nutriționiști, medici veterinari, microbiologi, tehnologii din fabrici și specialiștii în controlul calității.
Un rezultat obținut în laborator poate conduce la ajustarea unei rețete de nutreț. O observație făcută într-o fermă poate determina schimbarea unui program de monitorizare. O analiză realizată asupra cerealelor poate influența deciziile luate luni mai târziu în fabrica de procesare. Într-un sistem integrat, fiecare informație își găsește locul într-un tablou mai mare, iar fiecare specialist contribuie la aceeași misiune: obținerea unei cărni de pui sigure și de calitate. Această continuitate face posibilă și trasabilitatea completă. Fiecare lot poate fi urmărit pe întregul său traseu, de la cultura din care provin cerealele și până la produsul finit. În același timp, investițiile în laboratoare, tehnologii moderne, bunăstarea animalelor, energie regenerabilă sau dezvoltarea fermelor nu reprezintă proiecte independente, ci părți ale aceleiași strategii prin care fiecare etapă este optimizată în beneficiul celei următoare.
În interiorul companiei, expresia „de la bob la furculiță” nu este un slogan, ci este o descriere fidelă a modului în care funcționează TRANSAVIA. Un model în care agricultura, nutriția, medicina veterinară, cercetarea, tehnologia și procesarea nu sunt activități separate, ci capitole ale aceleiași povești care nu se încheie atunci când produsul ajunge pe raft și nici când este așezat pe masa unei familii. Se încheie abia în momentul în care consumatorul, mulțumit de ceea ce a găsit în ambalaj, îl alege din nou. Pentru că, în definitiv, adevărata măsură a unui model integrat nu este doar controlul pe care îl oferă asupra fiecărei etape, ci încrederea pe care reușește să o construiască, alegere după alegere.
