Pasul 1
Pieptul de pui se taie fâșii și se trage la tigaia încinsă cu puțin ulei.
Autentic Românesc
Pieptul de pui se taie fâșii și se trage la tigaia încinsă cu puțin ulei.
Se curăță un 2 căței de usturoi, se toacă și se adaugă în tigaie, peste pui.
Se toarnă apoi vinul pentru caramelizarea puiului și pentru obținerea sosului.
Se pun pastele la fiert.
Între timp, se condimentează puiul cu sare și ierburile de Provence și se rade coajă de lime.
Se toacă alunele de pădure cu ierburi de Provence și se taie cubulețe 4 smochine; se zdrobesc câteva boabe de piper.
Se adaugă pastele în tigaia cu puiul și se omogenizează cu puțină apă din cea în care au fiert pastele.
Plating: se servește într-o farfurie o porție de paste cu ragù din piept de pui, se presară alunele tocate, piperul zdrobit și se adaugă smochinele. Se decorează cu microplante. Notă: Vesela, tacâmurile şi ustensilele pentru gătit au fost oferite de Mobexpert.
Descoperă rețete cu pui pentru familie sau ocazii speciale, explicate clar și gândite pentru gusturi diferite.
50 min.
20 min.
60 min.
60 min.
20 min.
40 min.
Cercetarea și inovația bazate pe științele alimentației și nutriției sunt în centrul dezvoltării TRANSAVIA. Obiectivul este clar: produse mai bune, mai sigure și mai adaptate stilului de viață actual, care să susțină sănătatea consumatorilor și echilibrul alimentar al întregii familii. În spatele fiecărui produs se află echipe multidisciplinare care lucrează împreună pentru a garanta calitatea superioară a produselor.
TRANSAVIA a ridicat constant standardele pieței, de la introducerea produselor fresh cu textură controlată și prospețime extinsă, până la investiții în tehnologii moderne, precum ambalarea în atmosferă protectoare. Inovația continuă și în zona ambalajelor, gândite pentru siguranță și sustenabilitate, dar și în dezvoltarea de game adaptate ritmului contemporan. Produse precum Fragedo Crunch Your Lunch oferă opțiuni rapide și echilibrate, fără compromis la calitate. În același timp, compania alocă resurse pentru cercetare și dezvoltare și în zona hranei pentru animale, contribuind la crearea unor soluții nutritive de calitate, adaptate nevoilor acestora. Prin colaborări cu mediul academic și centre de excelență, TRANSAVIA își consolidează rolul de lider, aducând constant pe piață soluții relevante și responsabile.