Se amestecă iaurtul cu toate ingredientele. Pieptul de pui se taie felii subțiri și se trec împreună pulpele dezosate Fragedo prin amestecul de iaurt.

Se acoperă bolul cu folie și se ține la frigider cel puțin o ora. Pe rând se înfig pe un băț solid de frigărui și se pune în capăt o roșie. La baza bățului se pune o jumătate de ceapă pentru a se înfige bine și a avea o bază.

Se bagă la cuptor într-o tavă alături de cartofi. Se lasa 40 -60 de minute la 190 de grade Celsius.

Se servește în lipie sau pe farfurie alături de legume, cartofi prăjiți și sos de usturoi făcut în casă.

Poftă bună!