Aripioarele se curăță bine, se adaugă condimentele și sare și piper după gust, precum și ulei de masline. Se prăjesc aripioarele, fiecare pe ambele părți.

Separat, se amestecă sosul de soia cu zahărul și amidonul.

Se adaugă sosul peste aripioare când acestea sunt aproape gata, în tigaie. Se lasă pe foc până când sosul se îngroașă, devenind cremos și lucios. Se servește cu puțin susan și ceapă verde presărate peste preparat. Poftă! bună!