Pulpele se dezoseaza si se fac cubulete mici si se condimentează după preferințe.

Se încinge uleiul și se prăjesc în tigaie până acestea se fac fragede, iar apoi se scot la răcit.

Foietajul se taie în triunghiuri, se ia fiecare cubuleț de carne și se înfășoară în foietaj. După ce terminăm, le ungem cu gălbenuș de ou și presărăm susan. Se bagă la cuptor la 180 grade Celsius pentru 20-30 de minute. Poftă bună!