El Pollo Loco - Pui la ceaun cu cartofi | Transavia
Cine suntem
Cine suntemPovestea NoastrăExportLanțul de producțiePentru comunitateNoutățiLucrează cu noi

El Pollo Loco - Pui la ceaun cu cartofi

Rețetă creată de Dragnea Tudor Andreea
Rețetă
simpla
Gata în
90 min.
Porții
6

Se pune un pui fragedo in baiț cu o linguriță boia dulce, o linguriță turmenic, o linguriță curry, o linguriță sumac, o linguriță praf de usturoi, o jumătate linguriță de sare, o jumătate linguriță chilli după plac, 170 ml iaurt, o ceapă mare tăiată felii mai mari si 25 de ml lapte. Se lasă peste noapte in frigider. A doua zi se pune puiul intr-un ceaun împreună cu ceapa si baițul rămas într-o lingura de untura împreună cu o ramură de rozmarin si se acoperă cu un capac, il lăsăm să se "odihnească" o oră după care adăugăm 1 kg de cartofi noi întregi si mai lăsăm 25-30 de minute. Acum mâncarea-i gata si merge la fix cu un pahar de vin alb

POFTĂ BUNĂ!

TRANSAVIA
Povestea noastrăIstoria noastrăFamilia TransaviaPasiunea pentru calitateLucrează cu noi