Pasul 1
Se toarnă ulei de nucă în tigaia încinsă
Autentic Românesc
Se toarnă ulei de nucă în tigaia încinsă
Se pune couscous-ul în tigaie și se amestecă
Se toarnă apă peste couscous și se fierbe timp de 10 min
Se taie pieptul de pui julienne și se condimentează cu sare
Se toacă legumele de sezon
Se ia o altă tigaie în care se pune puțin ulei de nucă și se sotează legumele tocate; se asezonează cu sare și se presară puțin cimbrișor proaspăt peste ele; când sunt gata, se scot într-un bol
După ce s-au scos legumele, se trag la tigaie fâșiile de piept de pui cu puțin ulei de nucă și cimbrișor proaspăt
Se asezonează cu sare și se echilibrează gustul cu puțin suc de lămâie proaspăt stors deasupra
În tigaia în care se gătesc fâșiile de pui, se adaugă legumele sotate mai devreme
Se taie brânza cubulețe
Se scurge de apă couscous-ul și se adaugă peste carne și legume
Se adaugă și brânza tăiată cubulețe, apoi se amestecă bine
Se toacă alunele și se adaugă și ele în tigaie
Se face plating: cu ajutorul unui polonic se ia o porție de couscous, se așază pe o farfurie, se decorează cu microplante și câteva felii de ridiche, se servește alături de vinul potrivit. Notă: Vesela, tacâmurile şi ustensilele pentru gătit au fost oferite de Mobexpert.
Descoperă rețete cu pui pentru familie sau ocazii speciale, explicate clar și gândite pentru gusturi diferite.
50 min.
20 min.
60 min.
60 min.
20 min.
40 min.
Cercetarea și inovația bazate pe științele alimentației și nutriției sunt în centrul dezvoltării TRANSAVIA. Obiectivul este clar: produse mai bune, mai sigure și mai adaptate stilului de viață actual, care să susțină sănătatea consumatorilor și echilibrul alimentar al întregii familii. În spatele fiecărui produs se află echipe multidisciplinare care lucrează împreună pentru a garanta calitatea superioară a produselor.
TRANSAVIA a ridicat constant standardele pieței, de la introducerea produselor fresh cu textură controlată și prospețime extinsă, până la investiții în tehnologii moderne, precum ambalarea în atmosferă protectoare. Inovația continuă și în zona ambalajelor, gândite pentru siguranță și sustenabilitate, dar și în dezvoltarea de game adaptate ritmului contemporan. Produse precum Fragedo Crunch Your Lunch oferă opțiuni rapide și echilibrate, fără compromis la calitate. În același timp, compania alocă resurse pentru cercetare și dezvoltare și în zona hranei pentru animale, contribuind la crearea unor soluții nutritive de calitate, adaptate nevoilor acestora. Prin colaborări cu mediul academic și centre de excelență, TRANSAVIA își consolidează rolul de lider, aducând constant pe piață soluții relevante și responsabile.